Cách chiên tàu hủ không dùng dầu mỡ

Để cái tựa đề thấy giật gân móc mắt ghê, chủ yếu HT câu view hehehe. Thật ra chuyện nó như vầy..

Tàu hủ mua về thì phải chiên mới chế biến món khác được. Không chiên đem đi nấu là ba má nó nhìn k ra luôn.HT tìm được cách chiên tàu hủ của Thy Thy chủ nhân của trang hocnauancooking.com. Thy nướng tofu thay vì chiên nó. Rất thông minh đúng k hở? HT làm theo và bingo nó k bị dầu mỡ và ăn k ngán à nha.

Cách làm nè (lỡ thấy nó quen quen thì do HT làm biếng copy từ trang cookisgreat.blogspot.com và HT cũng là chủ nhân của trang này luôn nha.

Bật lò nướng lên 350 độ F (170~180 độ C)

Step 1: để tofu lên nướng, bên dưới lót giấy parchment để khỏi rửa mâm hen (tofu tự làm nên nhìn em nó hơi xấu xí nhen)

Step 2 bỏ mâm tofu vô lò nướng nè

Step 3 nướng trong vòng 30 phút* nhe

Cứ mỗi 10p trở mấy em nó 1 lần

Lưu ý nhé:

* Thời gian nướng là phụ thuộc vào lò nướng của bạn nhe, nếu lò nóng quá thì nên nướng ít thời gian lại. Canh khi nào vỏ miếng tofu vàng thì ngưng nướng.

Đừng nướng lâu quá vỏ nó vàng phồng lên, đến lúc ăn nó hơi dai nha.

Lần đầu nướng để lâu quá nên nó dai mà..ngon hehehe

Cảm ơn Thy Thy đã chia sẽ cách làm này nhen. Cảm ơn những ct nấu ăn khác mà Thy đã chia sẽ nữa. IOU